Som jag nämnde innan skulle 9c prata om spara, låna, ränta och amorteringar idag och denna Power pointen tog ganska lång tid av lektionen. Detta ledde till att det praktiska arbetet fick gå snabbt och fokus låg på hur man hanterar kyckling ur ett hygieniskt perspektiv. När man hanterar kyckling är det viktigt att man tvättar händerna och har rent på arbetsbänken. Redskapen som används måste diskas ordentligt efter användning och inget annat får läggas på redskapen innan de är diskade. Kycklingen måsre också vara genomstekt när den serveras. Detta för att det kan finnas salmonellabakterier i kycklingen som vi kan bli sjuka av.
Eftersom att det skulle gå snabbt i köket fick eleverna visa sin förmåga att hacka och steka när de gjorde en enkel kycklingwrap med grönsaker och lite chilisås.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar