Igår hade vårt arbetslag, arbetslag B, föräldramöte med god uppslutning från föräldrarna. På mötet informerades det lite om de nya styrdokumenten, Viola, kuratorn, berättade om forskning kring ungdomars alkoholvanor samt jag tipsade om bloggen.
För er som inte varit i hem- och konsumentkunskapssalarna kan här på Tyringe skola får nu ett litet samkprov. Detta är min sal med fyra köksöar med två kök i varje ö, alltså totalt åtta kök. Katarinas kök har åtta kök uppbyggda på samma sätt plus ett nionde kök som är handikappanpassat. Tack vare att man tagit väl hand om sakerna så har alla maskinerna ett antal år på nacken. Man kan ju önska att de snart byts ut till nya, en spishäll istället för de gamla plattorna hade gjort susen. Men i stort kan man absolut inte klaga på förutsättningarna i köket rent utrustningsmässigt. Sen att man hade önskat en större budget till ämnet så att eleverna hade kunnat arbeta med lite färska fiskar och helt kött ibland är väl en självklarhet men i skolans värld är det ont om pengar så det är väl bara att gilla läget.
Vihar valt att dela upp terminerna i olika tema och det tema årskurs nio håller på med nu kallar vi för
"Lyxfällan" . Om ni sett programmet på tv kan ni ganska enkelt lista ut att temat handlar om ekonomi. Temat startades med att vi tittade på ett avsnitt av tv programmet
"Lyxfällan" som eleverna senare fick diskutera i klassen.
Idag hade årskurs nio i uppgift att prisberäkna måltider för att de skulle få insikt i vad olika livsmedel kostar och hur man kan planera sina måltider för att spara pengar. Det var tydligen en ganska krånglig uppgift vi arbetade, de skulle räkna ut vad två måltider vi lagat under terminen kostade. Det gäller att man vet hur mycket av de olika ingredienserna man har använt samt vad de olika matvarorna kostar. Vi kommer återkomma till detta fler gånger under terminens gång för att återkoppla och repetera hur man gjorde så är det någon som fortfarande tycker det är lite lurigt så kommer det som sagt igen. På bilden har vi arbetat med lite praktisk vardagsmatematik och tillsammans prisberäknat den orientaliska gryta eleverna tillagade förra veckan.
Den absolut viktigaste delan av denna uppgift var elevernas egna reflektioner kring resultatet på uträkningarna i förhållande till förra veckans uträkningar på pasta med bechamelsås. Pastan med den vegetariska bechamelsåsen var väldigt billig i förhållande till den orientaliska grytan. Det som drog upp priset på grytan var självklart priset på köttet som användes. Här vill vi se hur de tänker kring detta, bland annat med tanke på vad det är som påverkar vilka val vi gör som konsumenter, pris, närodlat, ekologiskt eller kvalité och vad det är som styr priset på ingredienserna. Vi kommer arbeta mycket med att eleverna ska fundera och reklektera över olika moment i vår vardag som man kanske inte funderar så mycket på i vanliga fall. Detta ska vi göra för att vi vill lära eleverna att bli medvetna och kritiska konsumenter.
Det var allt för idag men jag återkommer självklart snart igen.
