Veckorna går snabbt och samtidigt som löven faller från träden så närmar sig höstlovet med stormsteg. Eleverna får vara lediga och slappna av medan vi lärare får chans att sätta oss in i de nya styrdokumenten och det nya betygssystemet. Det känns både givande och utvecklande. När vi hade lektion med årskurs fem i veckan kom en av eleverna klädda såhär. Roligt att se!
 |
Som sagt så kom Alexander med kockmössa och eget förklade till lektionen i torsdags. Här på bilden har han precis tagit en klick margarin med lillemannen och lagt i sin stekpanna för att sedan byta redskap till en stekpincett och träna matlagningsmetoden steka. I grytan är det metoden koka som gäller, att koka potatis rättare sagt. Det blev sedan hemgjort potatismos med stekt korv som serverades.
|
 |
| Vissa elever valde att träna lite extra på att koka och gjorde kokt korv istället för stekt. Detta är Tyko och Tildas tallrik med sin goda hemgjorda mos. |
Årskurs 7 fortsätter att träna på metoden att baka med jäst. De börjar bli riktigt bra på det också. Nästa gång ska de få ett recept som är uppbyggt på ett annorlunda sätt. De ska själva få skriva ihop ordningen på meningarna i receptet, för att göra detta behöver de ha lite koll på begreppen fingervarmt, knåda, jäsa, degspad och smidig deg. Ska bli intressant att se hur det går.
 |
| Här har vi super fina grahamsbullar som Simon och Cornelia bakat vilket visar att de börjar få bra koll på hur man behandlar jästen och degen på bästa sätt. |
Nästa vecka, sista veckan innan lovet, ska vi fortsätta med matlagningsmetoden baka med jäst i åk 7 sen ska det repeteras inför provet med åk 8 och åk 9. Åk sex har sista lektionen innan det är dax för utvärdering och repetering av matcirkeln.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar